أجريت الدراسة لتقييم التأثيرات التي تحدثها إضافة البيتاجلوكان كمحفز للمناعة إلى خلطات السمان على بعض معايير الدم, مثل العد التفريقي لكريات الدم البيضاء و كذلك مستوى أضداد فيروس النيوكاسل باختبار منع التراص الدموي HI في مصل الدم عند السمان. تم تربية 75 صوص بعمر يوم واحد و لها نفس الأوزان الابتدائية و لمدة 42 يوم, حيث وزعت بشكل عشوائي على ثلاثة مجاميع و بواقع 25 صوص في كل مجموعة.