دراسة تأثير الأمواج فوق الصوتية في تفاعل هدرجة الغلوكوز


الملخص بالعربية

درس تأثير الأمواج فوق الصوتية في تفاعل هدرجة الغلوكوز، باستخدام الهيدروجين الناتج عن تفاعل الماء مع مركب بور هيدريد الصوديوم، و ذلك مقارنة مع تأثير التحريك الميكانيكي، أو ترك المحلول في حالة ركود، فكانت النتيجة أن استخدام الأمواج فوق الصوتية يؤدي إلى زيادة كمية السوربيتول الناتجة عن الهدرجة، و ذلك عند دراسة تأثير تغير كل من عامل الزمن، و التركيز و حموضة الوسط في تفاعل الهدرجة، و على من الرغم أن الزيادة متواضعة إلا أنها تشجع على دراسة تفاعلات اصطناع كيميائي أخرى قد تكون نتائجها مميزة. و قد أمكن متابعة هذا التفاعل و بشكل دقيق بإجراء التحاليل على جهاز الكروماتوغرافيا السائلة ذات الأداء المرتفع الذي يعتمد على تحديد كمية الغلوكوز غير المتفاعلة، و كمية السوربيتول الناتجة في وقت واحد.

المراجع المستخدمة

د. هيفاء العظمة " الكيمياء الحيوية " مطبوعات جامعة دمشق . ١٩٩١
غاري د. كريستيان " الكيمياء التحليلية " ترجمة : د. الخيمي، د. كلاوي، د. كوريني، د. القدسي، د. سمينة، مراجعة : أ.د. شيخ حسين . من مطبوعات المركز العربي للتعريب و الترجمة و التأليف . والنشر بدمشق، ١٩٩٦

تحميل البحث