بعض العوامل المؤثرة في مستوى الناقلية الكهربائية في حليب الأغنام و علاقتها بمؤشرات الحليب الأخرى
نشر في جامعة دمشق
بتاريخ 2005
في مجال إنتاج حيواني
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
أجريت الدراسة في مركز بحوث تابع لمعهد تربية الحيوان و رعايته مع مستوصف الحيوانات بكلية
الزراعة جامعة مارتين لوثر ألمانيا. استخدم لهذا الغرض 58 نعجة منتجة للحليب من عرق الايست
فريزيان لمعرفة تأثير كل من وقت الحلابة، و نصف الضرع، و يوم الاختبار و الخواص الفردية للحيوان في
مستوى الناقلية الكهربائية في الحليب و علاقة ذلك في مؤشرات الحليب الأخرى.
تم قياس الناقلية الكهربائية من السحبات الأولى قبل الحلابة الصباحية و المسائية مباشرة و ذلك من
كل نصف ضرع على حدة بواسطة جهاز يدوي، و بعد القياس أخذت عينات حليب بمعدل 30 مل من كل
نصف ضرع على حدة أيضًا لتقدير عدد الخلايا الجسمية و مركبات الحليب الأساسية. و بعد الحلابة أخذت
عينات حليب تمثل كامل كمية الحليب المنتجة و من كل نعجة لتقدير مؤشرات الحليب السابقة نفسها.
و خلال فترة الدراسة أخذت أيضًا عينات حليب للفحوصات البكتيرية.
المراجع المستخدمة
Barth, K., and W. D. Kraetzl. 2000. Zum Einfluss einer Therapie subklinischer Mastitiden auf die elektrische Leitfähigkeit der Milch vor der Ejektion. Berl. Muench. Tieraerztl. Wschr. 113, P.: 440-443
Barth, K., R. Fischer and H. Worstorff. 1999. Eutergesundheitskontrolle in automatischen Melkverfahren durch Messung der elektrischen Leitfaehigkeit. Deutsche Gesellschaft fuer Milchwissenschaft e.V., Milchkonferenz 99, Kiel, 23./24. September 1999
Biggadike, H. J., I. Ohnstad, R. A. Laven and J. E. Hillerton. 2002 evaluation of measurement of the conductivity of quarter milk samples for the early diagnosis of mastitis. Vet. Record.25, P.: 655-658