التنوع البكتيري في المياه المعدنية المعبأة المحلية و المستوردة في سورية
نشر في جامعة دمشق
بتاريخ 2008
في مجال علم الأحياء
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
جمعت 370 عبوة مياه معدنية طبيعية غير مكربنة (محلية و مستوردة) ذات تواريخ تعبئة مختلفة من
الأسواق السورية مباشرةً خلال العام 2006 .
لوحظت الكثافات البكتيرية الأعلى في المياه المستوردة و في العبوات الأقـدم مـن كـلا المـصدرين
(المحلية و المستوردة).
المراجع المستخدمة
Alexander, L., Wolfgang, B. and Harald, M. (2005) Diversity of bacteria growing in natural mineral water after bottling. Appl. Environ. Microbiol. July, 3624–3632
Bischofberger, T., Cha, S. K., Schmitt, R., Konig, B. and Schmidt-Lorenz, W. (1990) The bacterial flora of non-carbonated, natural mineral water from the springs to reservoir and glass and plastic bottles. Int. J. Food Microbiol. 11:51–71
Buttiaux, R. and Boudier, A. (1960) Comportement des bacte´ries autotrophes dans les eaux mine´rales conserve´es en re´cipients herme´tiquement clos. Ann. Inst. Pasteur Lille 11:43–52