يعد داء البروسيلات مرضاً مستوطناً في سورية، و مشتركاً بين الإنسان و الحيوان، يـصيب أعـداداً كبيرةً من الحيوانات، مما يؤدي إلى تزايد عدد الحالات بين البشر، البروسيلا بكتيريا داخل خلوية قـادرة على إصابة كلٍ من الإنسان و الحيوان. الهدف من هذه الدراسة هو تطوير بروتوكول التفاعل السلسلي للبوليميراز (PCR) للتحـري عـن البروسيلا الضأنية melitensis Brucella في الجبنة الملوثة صنعياً.