أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز من بكتريا Bacillus cereus 21 باستخدام طريقة التخمير المغمور

نشر في جامعة دمشق بتاريخ 2013 في مجال علوم الأغذية والبحث باللغة العربية تحميل البحث

الملخص بالعربية

جرت أمثلة ظروف إنتاج أنزيم السيلولاز باستخدام قشور الذرة كركيزة و السلالة المحلية Bacillus cereus 21 المنتجة للأنزيم وفق طريقة التخمير المغمور، و درس فيها تأثير خمسة متغيرات (درجة حرارة الحضن، و درجة الحموضة، و مدة الحضن، و حجم اللقاحة، و تركيز الركيزة) في نمو السلالة المستخدمة و إنتاج الأنزيم، و ذلك باستخدام البرنامج الإحصائي Minitab و التصميم الإحصائي Response Surfac e Methodology (RSM).

المراجع المستخدمة

Abou-Taleb, K. A., W. A. Mashhoor, A. Sohair, M.S. Sharaf, and H. M. Hoda. 2009. Nutritional and Environmental Factors Affecting Cellulase Production by Two Strains of Cellulolytic Bacilli, Australian Journal of Basic and Applied Sciences 3(3): 2429-2436

Bailey, M. J. and K. M. H. Nevalainen. 1981. Induction, isolation and testing of stable Trichoderma reesei mutants, Enzyme Microb. Technology 3: 153-157

Buchert J., Suurnakki A., Tenkanen M. and Viikari L. 1996. Enzymatic characterization of pulps, in enzymes for pulp and paper processing, Edited by T. W. Jeffries, L Viikari, ACS Symp Ser 655. 38-43

تحميل البحث