اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديداستقصاء وجود الأوكراتوكسين A في الأغذية المخصصة للأطفال المستهلكة في سوريا باستخدام طريقة ELISA
Investigation of Ochratoxin A in Syrian Consumed Baby Foods using ELISA method
1698
0 4
0
(
0
)
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
تم استقصاء وجود تلوث بالأوكراتوكسين ( OTA ( A في منتجات أغذية الأطفال المستهلكة في سوريا باستخدام تقنية المقايسة المناعية الأنزيمية التنافسية (ELISA).
The incidence of contamination with ochratoxin A (OTA) in baby food products consumed in Syria was investigated using the competitive enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) technique.
المراجع المستخدمة
VAN DER MERWE, KJ- STEYN, PS- FOURIE, L-SCOTT, DB-THERON, JJ 1965 Ochratoxin A, a toxic metabolite produced by Aspergillus ochraceus Wilh, Nature, Vol. 205. 1112-1113
JECFA 2001 Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Fifty-sixth meeting Geneva, 6-15 February 2001
EFSA 2004 Opinion of the Scientific Panel on Contaminants in Food Chain on a request from the Commission related to ochratoxin A ( OTA ) as undesirable substance in animal feed, EFSA J, Vol. 101. 1–36
قيم البحث
اقرأ أيضاً
تمت هذه الدراسة على بعض الخضار و الفواكه المحلية قبل و بعد النضج (تفاح, خوخ, دراق, جنرلك, بندورة) و البقوليات الخضراء و المجففة (فول, حمص, عدس, بازلاء, لوبياء) و البذور الزيتية (فول سوداني, سمسم, ذرة) و الحبوب و منتجاتها (قمح, شعير, شوفان, رز مستورد,
طحين و خبز بأنواعهما, نخالة, برغل) المستهلكة في مدينة اللاذقية، و تبين بأن أغلب هذه المنتجات تحتوي على مستويات عالية من حمض الفيتيك و لاسيما المنتجات غير الناضجة (0.15-3.57 غ%غ.م.ج) و مشتقاتها (0-1.95 غ%غ.م.ج).
أجري البحث على عينات دم أخذت مم أبقار بأعمار مختلفة و من عدة مزارع لتحديد
نسبة الانتشار المصلي للعدوى بالبروسيلة المجهضة عند الأبقار باستخدام اختبار
المقايسة المناعية المرتبط بالأنزيم النمط التنافسي , حيث أظهرت نتائج الاختبار انتشارا
مصلياً عام اً
بنسبة 5.82 %, و قد تراوحت نسبة الانتشار المصلي للأضداد عند الأبقار
في المزارع المختلفة التي تمت درستها بين 0.00 % و 16.66%
تعدُّ البكتريا التابعة للجنس Campylobacter مسبباً رئيسياً للأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، في الدول المتقدمة والنامية على حدٍّ سواء، إذ تعدُّ مسبباً رئيسياً لحدوث الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء، كما تعدُّ البكتريا التابعة للجنس Staphylococcusوبخاصة
النوعS. Aureus مسبباً رئيسياً للتسمم؛ بسبب قدرته على إنتاج السم المعوي.
تحتاج الطرائق التقليدية المستخدمة في تمييز أنواع البكتريا إلى وقت طويل للحصول على النتائج، كما أنها مجهدة، ومكلفة من الناحية الاقتصادية، لذلك فمن الضروري تطوير تقنيات جديدة تتميز بالدقة والسرعة في الحصول على النتائج وانخفاض التكاليف من بين هذه الطرائق طريقة تشتت الضوء الليزري.
تمّ الحصول على 13 عزلة من البكتريا التابعة للجنس Campylobacter و22 عزلة تابعة للجنس Staphylococcus من مصادر غذائية مختلفة. واستخدمت الطرائق التقليدية المعتمدة على الاختبارات البيوكيميائية في تمييز الأنواع المعزولة، كما درست إمكانية استخدام تقنية تشتت الضوء الليزري في تمييز العزلات السابقة.
وجد أن تقنية تشتت الضوء الليزري قادرة على تمييز كافة العزلات التي تمّ الحصول عليها بدقة عالية وبسرعة في الحصول على النتائج، وبتكلفة منخفضة، إذ يمكن استخدامها كبديل محتمل للطرائق التقليدية في تحديد هذه البكتريا.
تعد بروتوكولات التوجيه الهرمية المعتمدة على العنقدة الديناميكية إحدى الطرق المستخدمة لحفظ الطاقة و إطالة زمن حياة شبكات الحساسات اللاسلكية، إلا أن أغلب الأبحاث تقوم بإهمال الطاقة المستهلكة خلال عمليتي انتخاب الرؤوس و تشكيل العناقيد في الشبكة.
قمنا ف
ي هذا البحث بدراسة طاقة الحمل الزائد الذي تتسبب به بروتوكولات التوجيه الهرمية المعتمدة على العنقدة الديناميكية كالبروتوكول LEACH، و دراسة أثره على فترة الاستقرار في شبكات الحساسات اللاسلكية.
كما تم اقتراح حل للحد من استهلاك هذه الطاقة و ذلك من خلال تقليل الطاقة المستهلكة في عمليتي العنقدة و انتخاب الرؤوس. تبين لنا من خلال نتائج المحاكاة أن الطاقة المستهلكة في مرحلة الإعداد للبروتوكول LEACH تُنقِص من فترة الاستقرار و تزيد من عدد العقد الميتة في شبكات الحساسات اللاسلكية، و أن استخدام الحل المقترح قد عمل على الحد من استهلاك الطاقة أثناء عملية انتخاب الرؤوس و تشكيل العناقيد بشكل واضح مقارنةً بالطريقة العادية المتبعة في البروتوكول LEACH، مما زاد من فترة الاستقرار و عدد العقد الحية في الشبكة.
اقترحت طريقة طيفية تفلورية حساسة و بسيطة لتحديد الكابتوبريل (CPT) في الحالة النقية و في المستحضرات الصيدلانية. اعتمدت الطريقة على تشكيل معقد بين الكابتوبريل و أيونات النحاس عند قيمة pH=3.5.
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
