Last Question
الخمائر تعتبر أحد محفزات النمو التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي عند المجترات لأن العليقة تحوي نسبة كبيرة من الألياف والتي لا يمكن هضمها إلا بالهضم الميكروبي . وباعتبار أن الخميرة مصدر مهم جداً لفيتامين (B12), وغنية بالبروتينات فهي تساعد على الهضم الميكروبي وبالتالي الاستفادة القصوى من نواتج الهضم. لذلك يجب أن تضاف بمقدار معين حتى لا تزيد نسبتها وتؤدي إلى بعــض المشــــكلات فــي الكرش كالنفاخ.
...
لقد استخدم ( Juan) محفزات النمو (Promoters) كإضافات علفية لعلائق المجترات بهدف تحسين النمو وقد تمت التجربة في منشأة لوفين الكاثوليكية في جامعة بلجيكا فوجدت أن الخميرة الحية زادت من نمو البكتيريا في الكرش وتقلل من حدوث الحماض عن طريق الحفاظ على درجة حموضة الكرش وحسنت هضم النشا والسللوز. هذا يؤدي كله إلى تحسن نمو الحملان و نوعية الحليب . و تثبيت النتروجين والبروتين البكتيري والأحماض الأمينية الأساسية .
...
