دراسة تأثير الحمية عالية و منخفضة الدهن في اختبار تحمل الغلوكوز
نشر في جامعة دمشق
بتاريخ 1999
في مجال الصيدلة
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
كان الهدف من هذا البحث تقصي تأثير الحمية عالية و منخفضة الدهن في فحـص تحمـل الغلوكـوز عنـد
أشخاص أصحاء طبيعيين.لذا فقد تم اختيار ١٨ متطوعاً بأعمار تتراوح بين ٢٣-٣١ عاماً، و بأوزان قريبـة
من الأوزان المثالية، و يتناولون كميات معقولة من الدهن في غـذائهم اليـومي. قُسم المتطوعـون إلـى
مجموعتين، وضعت الأولى على قوت منخفض الدهن أقل من ٣٠غ /يوم لمدة ٩ أيام.تُركوا بعدها يتنـاولون
غذاءهم الطبيعي المعتاد لمدة ١٥ يوماً. و من بعدها تناولوا حمية عالية الدهن. عوملت المجموعـة الثانيـة
بطريقة معاكسة للمجموعة الأولى، حيث تم البدء بالحمية عالية الدهن و من ثم الانتقال إلى الحمية منخفضة الدهن لقد تم تقييم هذه المجموعة بدقة قبل بدء الدراسة للتأكد من أن تناولها للدهن أقل من ١٣٠ غ بشـكل عادي.
المراجع المستخدمة
Bar,R.S.,Gorden,P.,Roth,J.,Kahn,C.R.,Demeyts,P. (1976)”Fluctuation in the affinity and concentration of insulin receptors in circulating monocytes of obese patients ; effect of starvation, re-feeding and dieting. J.clin.Invest. 58, 1123
Chung,JW,Sun,T.,Toyyce M.,Dilzler,T. (1995),”contribution of obesity to defects of intracellular glucose metabolism in NIDDM. Diabetes care;18(5)- 666-673
Godsland,I.F.,Stevenson,J., (1995);”insulin resistance :syndrome or tendency ?. Lancet; 346-100-103