دراسة قدرة بعض العزلات الفطرية المنتجة لإنزيمات الأميلاز على إفراز الأفلاتوكسينات
نشر في جامعة دمشق
بتاريخ 2005
في مجال
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
عزلت 10 عزلات فطور لها القدرة على إنتاج إنزيمات الأميلاز من ستة مـصادر مختلفـة الظـروف
(ترب متباينة، الهواء، خبز متعفن) بغية استخلاص إنزيم الأميلاز منها و ذلك بعد تنميتها علـى البيئـات
الزرعية آجار مستخلص الشعير (MEA) و آجار دكستروز مستخلص البطاطا (PDA) ، عينـتْ هويـة 4
عزلات فطرية بمتحف التاريخ الطبيعي بباريس - فرنسا و 6 عزلات عينت هويتها في مختبـرات كليـة
الزراعة بجامعة دمشق.
اِختُبرت قابلية العزلات الفطرية على إفراز الأفلاتوكسينات B1 و B2 و G1 باستخدام تقنية الأستشراب
بواسطة كروموتوغرافيا الطبقة الرقيقة (TLC).
المراجع المستخدمة
Aziz; S, Y., Tsai,W. Y. and Bullerman, L. B. (1996). Adsorbanceof Mycotoxins on activated charcoal Bentonite and fuller’s earth. Egypt J. Agric. Research. 74(1): 173-184
Aziz; S. Y. and Abdl_Ghaffar, E. A. (2001). Aflatoxins in inoculated raw sesame seeds and its processed sesame halva. Egypt. J. Agric. Res. 79(1): 279-306