اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديددراسة تأثير درجة حرارة استخلاص الآغار في مردوده وصفاته من الطحلب البحري السوري Pterocladia capillacea
Study the effect of agar extraction temperature on its yield and physical properties of sea Syrian alga Pterocladia capillacea
1042
0 41
0
(
0
)
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
يهدف البحث إلى دراسة تأثير عامل حرارة استخلاص الآغار ( 80-90-100-110 و 120) من الطحلب الاحمر Pterocladia capillacea في مردود الآغار و بعض خصائصه الفيزيائية.
The research aims to study the effect of of agar extraction temperature (80-90- 100-110 and 120) Syrian alga Pterocladia capillacea on its yield and and some physical properties.
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير درجة حرارة استخلاص الآغار من الطحلب الأحمر السوري Pterocladia capillacea على مردود الآغار وبعض خصائصه الفيزيائية. تم اختبار درجات حرارة مختلفة (80، 90، 100، 110، و120 درجة مئوية) لمعرفة تأثيرها على كمية الآغار المستخلصة وقوة الهلام واللزوجة ودرجات التهلم والذوبان. أظهرت النتائج أن أفضل مردود للآغار (25.82%) تم الحصول عليه عند درجة حرارة 100 درجة مئوية، مع قوة هلام بلغت 717.5 g/cm² ولزوجة 120 cP. بينما كانت أقل قيمة للمردود (12.74%) عند درجة حرارة 80 درجة مئوية، مترافقة مع أعلى قوة هلام (960 g/cm²) ولزوجة (123 cP). تراوحت درجات التهلم والذوبان بين (28-33 درجة مئوية) و(82-85 درجة مئوية) على التوالي. توصلت الدراسة إلى أن درجة حرارة الاستخلاص لها تأثير كبير على مردود الآغار وخصائصه الفيزيائية، مما يمكن من تحسين جودة الآغار لاستخدامه في مجالات متعددة مثل الصناعات الغذائية والصيدلانية.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة في مجال استخراج الآغار من الطحالب البحرية، حيث تقدم معلومات قيمة حول تأثير درجة حرارة الاستخلاص على مردود الآغار وخصائصه الفيزيائية. ومع ذلك، يمكن تحسين الدراسة من خلال تضمين المزيد من التفاصيل حول تأثير العوامل الأخرى مثل درجة الحموضة وزمن الاستخلاص على جودة الآغار. كما أن الدراسة تفتقر إلى مقارنة شاملة مع أنواع أخرى من الطحالب المستخدمة في استخراج الآغار، مما قد يضيف قيمة إضافية للبحث. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعزيز الدراسة من خلال إجراء تجارب ميدانية لتأكيد النتائج المخبرية وتطبيقها على نطاق أوسع.
أسئلة حول البحث
-
ما هي أفضل درجة حرارة لاستخلاص الآغار من الطحلب الأحمر Pterocladia capillacea؟
أفضل درجة حرارة لاستخلاص الآغار هي 100 درجة مئوية، حيث تم الحصول على مردود بلغ 25.82% مع قوة هلام 717.5 g/cm² ولزوجة 120 cP.
-
ما هو تأثير درجة حرارة الاستخلاص على قوة الهلام؟
تؤدي زيادة درجة حرارة الاستخلاص إلى انخفاض قوة الهلام، حيث كانت أعلى قوة هلام (960 g/cm²) عند درجة حرارة 80 درجة مئوية وأدنى قوة هلام (605 g/cm²) عند درجة حرارة 120 درجة مئوية.
-
كيف تؤثر درجة حرارة الاستخلاص على لزوجة الآغار؟
تؤدي زيادة درجة حرارة الاستخلاص إلى انخفاض لزوجة الآغار، حيث كانت أعلى لزوجة (123 cP) عند درجة حرارة 80 درجة مئوية وأدنى لزوجة (49 cP) عند درجة حرارة 120 درجة مئوية.
-
ما هي درجات التهلم والذوبان المثلى للآغار المستخلص؟
تراوحت درجات التهلم بين 28 و33 درجة مئوية ودرجات الذوبان بين 82 و85 درجة مئوية، مما يجعل الآغار المستخلص مناسبًا للاستخدام في الصناعات الغذائية والصيدلانية.
المراجع المستخدمة
ALAWI, A, A., AL-MARHUBI, I, M., AL-BELUSHI, M, S, M., SOUSSI, B. 2010- Characterization of Carra --geenan Extracted from Hypnea bryoides in Oman, Marine Biotechnology, Volume, 13 , 893-899
ARAKI, C, 1966- Some recent studies on the polysacch arides of agarophytes. Proc. Int. Seaweed Symp, 5, 3–19
ARMISEN, R, 1995- World-wide use and importance of Gracilaria. Journal of Applied Phycology, 7, 231–243
قيم البحث
اقرأ أيضاً
يهدف البحث إلى دراسة تأثير عامل pH استخلاص الأغار من الطحلب البحري Pterocladia capillacea في مردود الأغار و بعض خصائصه الفيزيائية وذلك باستخدام درجات مختلفة من pH (4- 4.5- 5- 5.5 – 6 – 6.5 – 7- 7.5 - 8). بلغ المردود الأعظمي للأغار المنتج 37.45 % عند
درجة pH=5 و قوة تهلم 562g/cm2 و لزوجة 10.7cP و أدنى قيمة 15.45% عند عند درجة pH=8 مترافقة مع أعلى قوة تهلم 768 g/cm2 و لزوجة cP 156. تراوحت درجة تهلم و ذوبان الأغار بين ( 22 و 33.5 οC) ثم ( 75و 86 οC) على التوالي.
يهدف البحث إلى دراسة تأثير التغيرات الفصلية في مردود و صفات أغار الطحلب البحري Pterocladia capillacea. تظهر النتائج أن هناك تأثير واضح للتغيرات الفصلية في المردود و الصفات الفيزيائية و الكيميائية للآغار المستخلص. يتراوح مردود الآغار من 10.1 إلى 33.8
% و قد كان أعظمياً خلال شهر حزيران حيث وصل إلى 33.8 % و أدناه في كانون الأول حيث بلغت قيمته 10.1% من عامي 2014-2015 م. بلغت القيمة العظمى لقوة الهلام في حزيران 789 g/cm2 و القيمة الدنيا g/cm2 183 خلال كانون الأول و متوسط نسبة الكبريتات 3.42% . أما قيم اللزوجة فتراوحت بين 35.7 و 81.4 cP، و سُجلت أعلى قيمة في تموز cP81.4. تراوحت درجة حرارة الذوبان 78- 86.5 C ° و التهلم من 35 إلى 25C °.
درس في هذا البحث تأثير التغيرات الفصلية (خلال عام واحد) في مردود كاراجينان الطحلب البحـري
musciformis Hypnea و صفاته. تراوح مردود الكاراجينان بين 31 - 46 % و قد سجل أعلى مـردود
بين شهري نيسان و أيلول و أدناه في كانون الأول. وصلت القيمـة العظمـى لقـ
وة الهـلام فـي أيلـول
خلال آذار. راوحت قـيم اللزوجـة بـين 22 و 44 2 في حين سجلت القيمة الدنيا 90 غ/سم 2 260غ/سم
سنتيبوازاً، و سجلت أعلى قيمة في أيلول. لم يلاحظ أي تأثير للتغيرات الفـصلية فـي درجتـي الـذوبان
60-70°م و التهلم 42-50°م. تشير هذه النتائج إلى إمكانية عد musciformis Hypnea مصدراً جيداً
لإنتاج الكاراجينان التجاري مستقبلاً.
يتضمن هذا البحث تصميم و تنفيذ نموذج تطبيقي يحَول طاقة الأمواج البحرية العرضية إلى طاقة كهربائية حيث يعمل النموذج تبعاً لنظام عمود الماء المتذبذب مستخدماً عنفة ويلز التيتستمد حركتها الدورانية من ضغط الهواء الذي تولده الأمواج البحرية في غرفة عمود تحويل
الطاقة الخاص بالنظام المدروس.
يشمل البحث, من خلال إجراء مجموعة تجارب على النموذج، دراسة تأثير بعض متغيرات النظام التكنولوجية على مردوده و بالتالي على عدد دورات العنفة العاملة فيه, و ذلك ضمن بارامترات الموجة و الشروط المناخية للساحل السوري, حيث تظهر النتائج على شكل منحنيات واضحة القيمة, ليتم التوصل من خلالها إلى توصيات و مقترحات مناسبة لتحسين النظام في المستقبل.
يهدف هذا البحث إلى تخفيض الكلفة في المراحل المتقدمة من الإنتاج (من خلال التقليل
من كلفة العمليات الإصلاحية المحتملة على المواسير) و ذلك من خلال تلافي المشاكل
التي تتعرض لها مواسير التغليف نتيجة تأثير درجة حرارة سوائل الحفر المالحة و السوائل
الآخرى
التي تتواجد عادة في الفراغ الحلقي خلف مواسير التغليف في المجالات غير
المسمنتة.
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
