تأثير معاملات مختلفة بالثوم في الوزن الحي النهائي و أوزان الذبائح و الأعضاء الداخلية لفراريج دجاج اللحم

أجري البحث في مزرعة مخصصة لتسمين فراريج الدجاج، بهدف دراسة تأثير إضافة مسحوق الثوم إلى خلطة العلف في المؤشرات الإنتاجية لفراريج التسمين. و استخدم لتنفيذ التجارب (60) ستون صوصاً بعد الفقس مباشرة من الهجين التجاري (هبرد Hubbard) ، و وزنت الصيصان و رقّمت باستخدام أرقـام معدنية، و قُسمت عشوائياً منذ اليوم الأول إلى ثلاث مجموعات متساوية و مستقلة، أُضيف مسحوق الثـوم في خلطة العلف بنسبة 0,0 % (شاهد)، و 5.0 % و 1% وفقاً للمجموعات على التوالي و ذلك خلال المدة من 1-42 يوماً. بينت النتائج أن إضافة مسحوق الثوم في العلف بنسب 5.0 أو 1 % أدى إلـى تحـسن معنوي في الأداء الإنتاجي لفراريج التسمين مقارنة بالشاهد، فقد ازداد الوزن الحي النهائي للطيور بنسبة .(%1) الثالثـة المجموعة في (P<0.05) %3.54 % 0.5) الثانية المجموعة في P<0.05) % 5.12) و كذلك ازدادت نسبة الزيادة الوزنية بمقدار 26.5 % و 62.3 % و ازدادت كفاءة تحويـل العلـف بنـسبة 57.7 % و 86.8 % على التوالي مقارنة بالشاهد، و لوحظ انخفاض في استهلاك العلـف بنـسبة 69.2 % و 54.5 %على التوالي.

This research was carried out using a total of 60 one-day old chicks from hybrid broiler (Hubbard). Opened house system was used for rearing on floor pens. The chicks divided randomly into three equal groups. The first group considered as a control which was fed on a ration without supplementation of Garlic Powder (0.0%). while the second and third were fed on a ration supplemented with Garlic Powder by (0.5%) & (1%) respectively. All treatments were applied beginning from one-day chicks old up to sixth week of age. The results showed that the supplementation of Garlic Powder (0.5%) and (1%) led to improve broiler performance: significantly increase (P<0.05) was noticed in final live body weight 5.12 % and 3.54%; weight gain 5.26 % and 3.62% respectively comparing with control, improve feed efficiency 7.57% and 8.86%, decrease feed consumption 2.69% and 5.54%.