استخلاص و تنقية إنزيم galactosidase – β المستخلص من دماغ الماعز حديثة الولادة
نشر في جامعة دمشق
بتاريخ 2010
في مجال علم الأحياء
والبحث باللغة
العربية
تحميل البحث
الملخص بالعربية
عزل إنزيم galactosidase-β من دماغ الماعز حديثة الولادة باستخدام تسع طرائق، و قد وجد بأن
طريقة 2.0 مول/ لتر من خلات الصوديوم + 2.0 مول/ لترمن كلوريد الصوديوم PH 5 هـي الطريقـة
المثلى لاستخلاص الإنزيم و بأعلى فعالية نوعية له مقارنة ببقية الطرائق الأخرى التي استخدمت للغـرض
نفسه. و رسب هذا الإنزيم باتباع أربع طرائق و قد تبين أن استخدام الأسيتون البارد هي الطريقة الفُضلى.
و كان عدد مرات التنقية نحو 46.135 مرة و بلغت الحصيلة نحو 14.77 % عند استخدام الترشيح الهلامي
200-S Sephacryl) الخطوة الثانية). و بلغ الوزن الجزيئي للإنزيم 437.187 كيلو دالتون.
المراجع المستخدمة
Abed, A. (2006). Isolation, Purification and Characterization of β-galactosidase From Local Chicken liver. Ph.D.thesis. University of Baghdad- Education College. Iraq
AL-Obaidy, H., 1975. Broad bean Lipoxygenase. M. Sc. Thesis, Food Sci. Dept. Agricultural college, Baghdad University
Al-Tamimi, S. (1996). The Enzymes Dissolving Proteins in Intact Grain, Abu Ghraib Variety, Infected with Sunna Insect and its Effect on Some Specific Characteristics. Ph.D. Thesis, College of Agriculture, Baghdad University