اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديداستخدام مخلفات معاصر الزيتون في استحصال مصادر بروتينية غذائية
Nutrient Resources Rich in Proteins Production By Using of Olive Mill Waste Water
1252
0 61
0
(
0
)
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
يشمل البحث المقدم نتائج مجموعة من التجارب درس بواسطتها إمكانية اسـتخدام بقايـا معاصـر الزيتون السائلة (OMW) و مخلفات معامل السكر في سورية كأوساط لتغذية الفطـور النباتيـة بهـدف الحصول على مصادر غذائية علفية غنية بالبروتينات. بينت النتائج التي تم التوصل إليها أن Geotrichum الغني بالبروتينات قد نما في هـذه الأوسـاط نمواً جيداً. كما أمكن التوصل إلى أن بعض الإضافات اللاعضوية النتروجينية النشادرية أو النتراتية إلـى وسط التنمية يزيد بدرجات متفاوتة من مردود النمو الفطري و البروتيني، كانت أعلـى نـسبة للبـروتين 6.8 غ/ل في الوسط الحاوي على نترات الأمونيوم (5.1 % نتروجين) و الوسط الحـاوي علـى اليوريـا (0.2 % نتروجين) إلا أن كتلة الفطر النامي بوجود نترات الأمونيوم (5.1) % أعلى منه بوجـود اليوريـا (%2.0).
The present study contains results of some experiments that had been carried out to study the advantage of olive mill waste water (OMW) use ability and in sugar's factories wastes in Syria as fungi cultures to produce stall-feed rich in proteins. The results showed that Geotrichum rich in proteins had been grown and geminated more rapidly and revealed that inorganic nitrogen additions (nitrates or ammonia) to the culture have advanced the fungi growth which is rich in proteins, the highest quantity of proteins was (8.6 g/l) in NH4NO3 (1.5%) media and urea (2.0%) media whereas the fungi biomass was higher with NH4NO3 (1.5%) than with urea (2.0%).
مراجعة الذكاء الصنعي:
ملخص البحث
تتناول الدراسة الحالية نتائج بعض التجارب التي أجريت لدراسة فائدة استخدام مياه مخلفات معاصر الزيتون (OMW) ومخلفات مصانع السكر في سوريا كبيئات لزراعة الفطريات لإنتاج علف غني بالبروتينات. أظهرت النتائج أن الفطر Geotrichum الغني بالبروتينات نما وتكاثر بسرعة أكبر، وكشفت أن إضافة النيتروجين غير العضوي (النترات أو الأمونيا) إلى الوسط قد عزز نمو الفطريات الغنية بالبروتينات. كانت أعلى كمية من البروتينات (8.6 جم/لتر) في وسط يحتوي على NH4NO3 بنسبة 1.5% ووسط يحتوي على اليوريا بنسبة 2.0%، بينما كانت الكتلة الحيوية للفطريات أعلى مع NH4NO3 بنسبة 1.5% مقارنة باليوريا بنسبة 2.0%.
قراءة نقدية
دراسة نقدية: تعتبر هذه الدراسة مهمة لأنها تسلط الضوء على إمكانية استخدام مخلفات معاصر الزيتون ومخلفات مصانع السكر كبيئات لزراعة الفطريات الغنية بالبروتينات، مما يمكن أن يسهم في حل بعض المشاكل البيئية والاقتصادية. ومع ذلك، يمكن توجيه بعض النقد البناء للدراسة. أولاً، كان من الممكن أن تكون الدراسة أكثر شمولاً إذا تناولت تأثيرات أخرى محتملة لاستخدام هذه المخلفات، مثل تأثيرها على جودة العلف المنتج أو تأثيرها على البيئة عند استخدامها على نطاق واسع. ثانياً، كان من الممكن تحسين الدراسة من خلال تقديم مقارنة مع طرق أخرى لإنتاج العلف الغني بالبروتينات. وأخيراً، كان من الممكن أن تكون الدراسة أكثر فائدة إذا تضمنت تحليلاً اقتصادياً لتكلفة الإنتاج باستخدام هذه المخلفات مقارنة بالطرق التقليدية.
أسئلة حول البحث
-
ما هي الفطريات التي تم استخدامها في الدراسة لإنتاج العلف الغني بالبروتينات؟
تم استخدام الفطر Geotrichum في الدراسة لإنتاج العلف الغني بالبروتينات.
-
ما هي أعلى كمية من البروتينات التي تم إنتاجها في الدراسة؟
أعلى كمية من البروتينات التي تم إنتاجها كانت 8.6 جم/لتر في وسط يحتوي على NH4NO3 بنسبة 1.5% ووسط يحتوي على اليوريا بنسبة 2.0%.
-
ما هو تأثير إضافة النيتروجين غير العضوي على نمو الفطريات؟
إضافة النيتروجين غير العضوي (النترات أو الأمونيا) إلى الوسط قد عززت نمو الفطريات الغنية بالبروتينات.
-
ما هي الفائدة البيئية لاستخدام مياه مخلفات معاصر الزيتون ومخلفات مصانع السكر في زراعة الفطريات؟
استخدام مياه مخلفات معاصر الزيتون ومخلفات مصانع السكر في زراعة الفطريات يمكن أن يسهم في حل بعض المشاكل البيئية من خلال إعادة تدوير هذه المخلفات وتقليل التلوث الناتج عنها.
المراجع المستخدمة
Khoufi S., Aloui F. and Sayadi S. (2008). Extraction of antioxidants from olive mill wastewater and electrocoagulation of exhausted fraction to reduce its toxicity on anaerobic digestion. J. Hazard. Mater. 151: 531-539
Ramesh Maheshwari and P. T. Kamalam. (1985). Isolation and Culture of a Thermophilic Fungus, Melanocarpus albomyces, and Factors Influencing the Production and Activity of Xylanase, India. J Gen Microbiol.131: 3017- 3027
H. Jeder, A. M. Deschamps, J. M. Lebeault. (1987). Production of single-cell protein with cellulomonas sp. on hempstalk wastes. Acta Biotechnologica 7 (2): 103–109
قيم البحث
اقرأ أيضاً
يعدّ حمض 4,3- ثنائي هيدروكسي البنزوي كأحد أهم المركبات الفينولية التي تتواجد في مختلف مياه الصرف الصناعي و منها ماء الجفت و الذي يتميز بصعوبة تفككه في البيئة. يهدف هذا البحث إلى دراسة الخصائص الامتزازية لأحد أنواع الفحم الفعال التجاري من خلال تطبيق ن
موذجي لانغموير ((Langmuir isotherm و فريندليتش(Freundlich isotherm) الرياضيين على امتزازحمض 4,3- ثنائي هيدروكسي البنزويكعلى الفحم الفعال بتغير عاملين هما التركيز الابتدائي للمركب الفينولي في المحلول و تغير الحجم الحبيبي للفحم الفعال A: (1000-2000), B: (500-1000), C: (250-500), D: (125-250)mm.
حسب السطح النوعي للفحم المدروس (736.7189 m2/g). تم الحصول على منحنيات امتزاز المركب الفينولي المدروس على الفحم الفعال. بتطبيق علاقة لانغموير الخطية تم إيجاد سعة الطبقة الأحادية للحجوم الحبيبية المدروسة للفحم الفعال (A,B,C,D) و التي أخذت القيم (0.36,0.23,0.34,0.35mmol/g) على التوالي،كما أخذ ثابت فريندليتش Kf (المتعلق بالسعة الامتزازية) للحجوم الحبيبية الأربعة (A,B,C,D) القيم (0.75,0.61,0.76,0.79mmol/g) على التوالي. أظهرت النتائج أن الفحم المدروس يشكل مادة مسامية قادرة على إزالة المركبات الفينولية من الأوساط المائية.
يهدف البحث إلى دراسة الكفاءة الاقتصادية لاستخدام مياه الجفت في تسميد أشجار الزيتون , حيث شملت عينة البحث /294/ مزارعاً في محافظة اللاذقية بالاعتماد على المنهج الوصفي التحليلي , و توصلت النتائج إلى أن تسميد أشجار الزيتون بمياه الجفت ذو ريعية انتاجية ع
الية , حيث يحقق ربحاً صافياً قدره (33668) ل.س/دونم/سنة بينما بلغ هامش الربح الإجمالي نحو (61235) ل.س و معامل الربحية قياساُ إلى تكاليف الانتاج نحو (41.32%)%، بينما بلغ معامل الربحية قياسا الى راس المال المستثمر نحو 42.98%.
تعتبر المعالجة الأولية من أهم العمليات المرحلية في محطات معالجة صرف معاصر
الزيتون. تظهر الدراسة الاحصائية بأن كلفة المواد الكيميائية المستخدمة في المعالجة
الأولية لا تتجاوز تقريباً 0.02 €/m³OMWW كما هو الحال عند استخدام أنواع محددة من المخثرات الكيميائية
اللاعضوية كالكلس على سبيل المثال.
أجريت تجربة حقلية في محافظة طرطوس, على محصول الفول السوداني في
الموسمين الزراعيين (2013-2012)-(2014-2013) مكّونة من 6 معاملات:
شاهد (بدون تسميد), و معاملات استخدمت فيها معدلات مختلفة من مياه عصر
الزيتون (OMWW) (5-10-15) l/m2 السماد العضوي (روث الأ
بقار) بمعدل ( 30 ) طن/ه, و السماد الآزوتي بمعدل ( 30 ) كغ/ه. هدف البحث إلى معرفة تأثير هذه الإضافات في بعض المجاميع الفيزيولوجية للكائنات الحية الدقيقة, و عدد
العقد البكتيرية المتشكلة على جذور النباتات, إلى جانب إنتاجية محصول الفول السوداني.
يتناول هذا البحث إمكانية إنتاج كل من الميتانول و الايتانول من مياه الجفت OMW((OMW: Olive Mill Wastewater، و ذلك خلال عملية معالجة حيوية لاهوائية (تخمر) باستخدام جراثيم ممرضة و أخرى معزولة بحرياً. أظهرت النتائج أنه عند تخمر مياه الجفت باستخدام جراثيم
الـSalmonella sp. كان أعلى تركيز للميتانول (g/lµ5658.308) عند تركيز مياه الجفت 7.5% في وسط التخمر، و أعلى تركيز للايتانول (g/lµ49.132) عند تركيز17.5% لمياه الجفت. في حين أعطت جراثيم الـPseudomonas sp. أعلى تركيز للميتانول g/l)µ603.76) و الايتانول (g/lµ688.71) عند تركيز 17.5%لمياه الجفت.
بينت النتائج قدرة الجراثيم المعزولة من مياه البحر على إنتاج الميتانول و الايتانول؛ بالنسبة لجراثيم X3 تبين وجود علاقة طردية بين ارتفاع تراكيز مياه الجفت (15 , 35,50 )% و ارتفاع تراكيز الميتانول (UL, g/lµ130.406, g/lµ1353.244) على التوالي، على عكس الايتانول الذي كان تحت حدود الكشف (Under limited: UL).
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
