انتشرت الأقماح الثنائية والرباعية من شرق البحر الأبيض المتوسط إلى أوروبا وشمال إفريقيا والهند وروسيا والصين خلال العصور القديمة ومنها انتشرت إلى كل المناطق في العالم.
وتلقى تطوير القمح وراثياً اهتماماً كبيراً عبر سنوات من قبل مربي النبات وذلك من أجل زيادة الغلة وخفض الفاقد من المحصول بسبب الظروف غير الملائمة وكذلك إصابته بالأمراض الحشرية المتعددة والكائنات الممرضة المختلفة.